Would you like to try some real Cusquenian food in a friendly atmosphere?. Come and enjoy our delicious dishes. Make your self at home. Taste the speciality treats of our own local Chef

Have fun in tasting our own local chef’s specialities
Nothing like the real stuff!!!. Visit our “Kintucha” lounge and relax in an eye catching environment

Set warm, welcoming, located to half block Plaza de Armas, with a select variety of plates of andean, creole and international food.
Facts with typical inputs of the region of first quality, with specialty of pottages based on the healthy Alpaca, varied desserts and delicious natural juices.
Careful attention that will make it feel like in their house

MENU EJECUTIVO ESPINAR

 DOMINGO 20 DE MAYO:
ENTRADA      : Palta a la jardinera
SOPA             : Chairo
PRINCIPAL    : Arroz con pollo y huancayna
: Apanado de cerdo con choclo
BEBIDA          : Chicha morada de la casa
 
LUNES 21 DE MAYO: 
ENTRADA      : Ravioles rellenos de hongos en salsa napolitana
SOPA             : Crema de moraya y cesina
PRINCIPAL    : Saltado de trucha
                        : Filete de pollo enkiwichado (papa dorada y ensalada fresca)
BEBIDA          : Jugo de frutas
 
MARTES 22 DE MAYO:
ENTRADA      : Ñoquis en salsa pesto (queso rallado)
SOPA             : Aguadito de pollo (patas de pollo y mollejas)
PRINCIPAL    : Bisteck a la chorrillana con papa helada (arroz porción pequeña)
                        : Pollo dorado con ensalada rusa (palitos de yuca)
BEBIDA          : Limonada 
 
MIÉRCOLES 23 DE MAYO:
ENTRADA    : Choros a la chalaca (tomate,cebolla,culantro poco de rocoto choclo)
SOPA             : Sopa morón
PRINCIPAL    : Papa rellena especial con arroz chaufa
                        : Suprema de pollo con salsa de queso (ensalada fresca y papas doradas)
BEBIDA          : Limonada 
 
JUEVES 24 DE MAYO:
ENTRADA      : Ensalada de lentejitas y tocino (tomate, cebolla un poco albahaca picada sobre papa)
SOPA             : Chupe de quinua
PRINCIPAL  : Chuleta de lomo con tallarines verdes
                        : Chicharrón de pollo  (ensalada con palta y yuca)
BEBIDA         : Cebada
 
VIERNES 25 DE MAYO:
ENTRADA      : Solterito cusqueño (queso,cebolla salteada choclo y queso fresco)
SOPA             : Crema de verduras (papitas fritas)
PRINCIPAL    : Tornillos a la bolognesa (queso rallado, huevo duro)
: Pollo al horno con capchi de habas (porción de arroz)
BEBIDA          : Limonada 
 
SABADO 26 DE MAYO: 
ENTRADA    : Ají de atún
SOPA            : Sopa criolla
PRINCIPAL    : Bisteck al jugo con lentejitas y arroz
                        : Rollitos de pollo con papa helada y ensalada fresca (lechuga 2 colores)
BEBIDA          : Agua de cocona
 
DOMINGO 27 DE MAYO:
ENTRADA      : Papa a la huancayna
SOPA            : Chupe de ollucos y mote
PRINCIPAL    : Brocheta de lomo con choclo (tajada de choclo papa y ensalada)
: Bisteck montado de pollo
BEBIDA          : Chicha morada de la casa
 

MENU EJECUTIVO MAGISTERIO

 DOMINGO 20 DE MAYO:
ENTRADA      : Palta a la jardinera
SOPA             : Chairo
PRINCIPAL    : Arroz con pollo y huancayna
: Apanado de cerdo con choclo
BEBIDA          : Chicha morada de la casa
 
LUNES 21 DE MAYO: 
ENTRADA      : Zarza de patitas
SOPA             : Crema de moraya y cesina
PRINCIPAL    : Saltado de trucha
                        : Filete de pollo enkiwichado (papa dorada y ensalada fresca)
BEBIDA          : Jugo de frutas
 
MARTES 22 DE MAYO:
ENTRADA      : Caihua rellena al horno
SOPA             : Aguadito de pollo (patas de pollo y mollejas)
PRINCIPAL    : Bisteck a la chorrillana con papa helada (arroz)
                        : Estofado de pollo con crema de tarwi
BEBIDA          : Limonada 
 
MIÉRCOLES 23 DE MAYO:
ENTRADA    : Choros a la chalaca (tomate,cebolla,culantro poco de rocoto choclo)
SOPA             : Sopa morón
PRINCIPAL    : Papa rellena especial con arroz chaufa
                        : Suprema de pollo con salsa de queso (ensalada fresca y papas doradas)
BEBIDA          : Limonada 
 
JUEVES 24 DE MAYO:
ENTRADA      : Ensalada de lentejitas y tocino (tomate, cebolla un poco albahaca picada sobre papa)
SOPA             : Chupe de quinua
PRINCIPAL  : Chuleta de lomo con tallarines verdes
                        : Chicharrón de pollo  (ensalada con palta y yuca)
BEBIDA         : Cebada
 
VIERNES 25 DE MAYO:
ENTRADA      : Solterito de cuchiccara
SOPA             : Crema de maíz
PRINCIPAL  : Malaya dorada con papa helada (ensalada fresca)
: Pollo al horno con capchi de habas (porción de arroz)
BEBIDA          : Limonada 
 
 
SABADO 26 DE MAYO: 
ENTRADA    : Ají de atún
SOPA            : Chupe andino (chaque de trigo con moraya chanchada)
PRINCIPAL    : Patitas con maní
                        : Rollitos de pollo rellenos con puré de papas (ensalada caliente)
BEBIDA          : Agua de cocona
 
 
DOMINGO 27 DE MAYO:
ENTRADA      : Rocoto relleno
SOPA            : Chupe de ollucos y mote
PRINCIPAL    : Seco de cordero a la norteña
: Pollo a parrilla con pastel de papas (ensalada fresca)
BEBIDA          : Chicha morada de la casa


 
  04.04.2012
VINO DE HONOR

04.04.2012
BOX LUNCH 2012

04.04.2012
COFFE BREAK 2012

 
 
 
 
  05.04.2012
NUEVA CARTA EN RESTAURANT MAGISTERIO

04.04.2012
POSTRES APRECIOS DE LOCURA

 
 

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